Snack

Egg Bites Sous Vide

Cooking Time: 1 Std. 5 Min.

Egg Bites sind sozusagen kleine Frittatas, die mit Gemüse, Käse und Fleisch zubereitet werden. In die Egg Bites passt so ziemlich alles, was ihr mit Eiern mögt, z. B. Blattgemüse,...

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Wir haben zuvor bereits einen Hackbraten selbstgemacht, aber wie wäre es stattdessen mit Hackbällchen? Und das nicht einfach so, sondern mit der Sous Video Methode zubereitet! Das schöne an Hackbällchen...

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Takoyaki – Oktopus-Teigbällchen

Wir machen uns dieses Mal an eines der beliebtesten Street-Foods aus Japan. Die Teigbällchen sind bei uns mit der Currywurst vergleichbar und...

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Grilled Cheese

Cooking Time: 10 Min.

Die Amerikaner haben tolle Snacks, die sich super auf dem Frühstückstisch genießen lassen. Dazu gehört auch der berühmte Käsetoast namens...

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Pastrami Sandwich Sous Vide

Cooking Time: 73 Std.

Wenn es uns zur Sommerzeit mal wieder nach draußen verschlägt, darf auf dem Weg das Essen nicht fehlen. Und ein...

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Käsefondue

Cooking Time: 25 min.

Käsefondue ist sehr einfach zu zubereiten und ein eindrucksvoller Snack. Es eignet sich außerdem zu besonderen Anlässen, wie Weihnachten oder...

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Kürbis-Hähnchen-Spieße

Cooking Time: 45 Minuten

Fleisch & Fisch

Passend zum Welttag des Händewaschens am 15. Oktober haben wir in dieser Woche ein leckeres Rezept der die Rubrik Fingerfood für Euch. Es ist gut vorzubereiten, einfach herzustellen und unkompliziert zu...

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Laugenbrezel mit Obazda

Der Biergarten-Klassiker aus Bayern

Laugenbrezel mit Obazda ist einer der beliebtesten Snacks aus Bayern! Zu einer Maß oder einem schönen Hefeweizen schmecken die ofenfrischen Brezeln mit der Käsecreme einfach himmlisch. Begeistert doch mal eure Freunde...

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Laugenring mit Speck & Schmand

Der herzhafte Ofen-Snack passt perfekt zu einem Humpen Bier!

Ein kleiner Snack ist begleitend zum Bier eine feine Sache! Ein Klassiker ist da zum Beispiel die Laugenbrezel, die wird...

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Erdbeerleder

Der gesunde Snack aus dem Dörrautomat

Eine tolle Möglichkeit gesund zu snacken, ist die Herstellung von Früchteleder. Dazu gibt man püriertes Obst auf ein Rost mit...

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Amerika	Deutschland
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Egg Bites Sous Vide

Hackbällchen Sous Vide

Takoyaki – Oktopus-Teigbällchen

Grilled Cheese

Pastrami Sandwich Sous Vide

Käsefondue

Kürbis-Hähnchen-Spieße

Laugenbrezel mit Obazda

Der Biergarten-Klassiker aus Bayern

Laugenring mit Speck & Schmand

Der herzhafte Ofen-Snack passt perfekt zu einem Humpen Bier!

Erdbeerleder

Der gesunde Snack aus dem Dörrautomat

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet