Rezept

Ratatouille Sous Vide

Cooking Time: 1 Stunde 10 Minuten

Wer kennt sie nicht, die Pariser Ratte Rémy, mit dessen Hilfe der talentfreie Jungkoch Linguini unzählige leckere Gerichte serviert. Am Ende kredenzt Rémy dann dem bösen Kritiker sogar ein perfektes Ratatouille und...

Mehr erfahren

Comment

425 Views

Selbstgemachte Limonade

Zitrone ● Orange ● Pfirsich

Cooking Time: 10 Minuten

Auch wenn der Sommer sich gerade ein bisschen zurückhält: Erfrischung muss sein. Das geht mit einem schönen Glas eisgekühlter Limonade besonders gut. Am besten selbstgemacht. Aber wie geht das? Einfacher...

Like 3

Mehr erfahren

Comment

261 Views

Pulpo Sous Vide goes BBQ

Gery Hofer von „Gery kocht“ hat mal wieder ein leckeres Sous Vide Rezept gezaubert: Pulpo goes BBQ, einen leckeren Tintenfisch, der zunächst...

Comment

1.184 Views

Meal Prep

Vorkochen neu entdeckt

Rezepte

Meal Prep erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Es gibt unzählige Facebook-Gruppen, Instagram Accounts oder Blogs, die sich diesem Thema...

Comment

152 Views

Meal Prep – Ofengemüse

Cooking Time: 30 bis 40 Minuten

Ofengemüse ist eine gute und leicht zuzubereitende Basis für verschiedene Gerichte, mit der man locker Mahlzeiten einer ganzen Woche ausstatten...

Comment

151 Views

Meal Prep – Hähnchenbrust

Cooking Time: 25 bis 35 Minuten

Hähnchenbrust eignet sich wunderbar als Fleischkomponente für das sogenannte Meal Prepping. Eine kleine Einführung zu dem Thema haben wir hier...

Comment

454 Views

Magic Dust BBQ Rub

Der Universal-BBQ-Rub

Cooking Time: 10

Fleisch & Fisch

Der Magic Dust ist ein Klassiker unter den Gewürzmischungen für ein anständiges BBQ. Er ist einfach in der Herstellung und passt so ziemlich zu allen Fleischsorten. Wir haben uns für...

Like 5

Mehr erfahren

Comment

1.388 Views

Leckerer Coleslaw

Cooking Time: 12 - 24 Stunden

Coleslaw. In den USA gilt er als die ultimative Beilage zu jedem Barbecue, und auch bei uns wird er immer beliebter. Wer aber glaubt, es handelt sich dabei um einen...

Mehr erfahren

Comment

285 Views

Smoked Bacon Jam

Marmelade mal anders

Pünktlich zum Wochenende haben wir noch einen kleinen Leckerbissen für euch: ein leckeres Smoked Bacon Jam. Klingt komisch, ist aber...

Comment

239 Views

Cocktail „43 Kirschen“

Süßer und fruchtiger Partyknaller

Cooking Time: 10 min

Smoothies & Drinks

Unser Cocktail 43 Kirschen hat es ordentlich in sich – süß und fruchtig, aber jede Menge Umdrehungen! Das Rezept ist...

Comment

589 Views

Amerika	Deutschland
England	Italien
Mexiko	Schweiz

Rezept

Ratatouille Sous Vide

Selbstgemachte Limonade

Zitrone ● Orange ● Pfirsich

Pulpo Sous Vide goes BBQ

Meal Prep

Vorkochen neu entdeckt

Meal Prep – Ofengemüse

Meal Prep – Hähnchenbrust

Magic Dust BBQ Rub

Der Universal-BBQ-Rub

Leckerer Coleslaw

Smoked Bacon Jam

Marmelade mal anders

Cocktail „43 Kirschen“

Süßer und fruchtiger Partyknaller

Amerika

Deutschland

England

Italien

Mexiko

Schweiz

Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet