F210

Hühnersuppe mit Hähnchenbrust Sous Vide

Die kalte Jahreszeit geht nun wieder los und der Schnupfen bleibt wieder nicht aus. Besonders schlimm soll es ja für die Herren sein, die jedes Jahr aufs Neue mit Männerschnupfen zu...

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Weißer Spargel Sous Vide

Verfeinert mit Kaffeebutter und Parmesan!

Endlich ist wieder Spargelzeit! Auf den Märkten findet man nun wieder frischen Spargel aus der Region. Um den besten Geschmack aus dem beliebten Gemüse herauszukitzeln, haben wir den Spargel sous...

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Kaffeebutter Sous Vide

Das i-Tüpfelchen zu frischem Spargel!

Mit der Kaffeebutter Sous Vide könnt ihr viele Gerichte wie Spargel, Steaks oder Kartoffelpüree verfeinern. Alles was ihr dazu benötigt,...

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Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide

für zauberhafte Süßspeisen und Cocktails!

Einfach zauberhaft! Das Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide könnt ihr mit nur wenigen Handgriffen herstellen und anschließend als Topping für viele verschiedene...

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Wildschweinbraten Sous Vide

Klassisch mit Rotkohl und Herzoginkartoffeln

Wild gehört mit zu den Fleischsorten, an die sich viele nicht herantrauen, weil es gar nicht so leicht ist, den...

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Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Es gibt so manche Desserts, die für die Sous Vide Garmethode wie geschaffen sind! Wir sind zum Beispiel große Fans...

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Das Entrecôte (franz. “entre = zwischen” und “côte = Rippe”), auch “Hohe Rippe” genannt, beschreibt das Zwischenrippenstück beim Rind und ähnelt dem amerikanischen Rib-Eye-Steak. Charakteristisch für das Entrecôte ist das...

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Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

Mit diesem himmlischen Dessert schickt ihr eure Gäste direkt auf Wolke sieben! Die noch warmen, süßen Zimtbirnen auf dem cremigen Walnuss-Eis sind eine tolle Komposition, die wir euch nicht vorenthalten...

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Rinderhüftsteak Sous Vide

mit Ofengemüse aus der Cocotte

Das Rinderhüftsteak ist ein sehr mageres Fleisch mit einem intensiven Fleischgeschmack. Zum Sous Vide Garen eignet sich das Hüftsteak aus...

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Roastbeef Sous Vide

Butterzart und voller Geschmack!

Mit der Sous Vide Garmethode könnt ihr es den Sterneköchen nachtun und Steaks der Extraklasse zubereiten! Unter Vakuum gegart, bleibt...

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Amerika	Deutschland
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Mexiko	Schweiz

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Hühnersuppe mit Hähnchenbrust Sous Vide

Weißer Spargel Sous Vide

Verfeinert mit Kaffeebutter und Parmesan!

Kaffeebutter Sous Vide

Das i-Tüpfelchen zu frischem Spargel!

Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide

für zauberhafte Süßspeisen und Cocktails!

Wildschweinbraten Sous Vide

Klassisch mit Rotkohl und Herzoginkartoffeln

Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Entrecôte Sous Vide

Das Steak für Gourmets!

Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

Rinderhüftsteak Sous Vide

mit Ofengemüse aus der Cocotte

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Butterzart und voller Geschmack!

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet