Dessert

Kürbiskuchen

Cooking Time: ca. 2 Std. und 50 Min.

Ein beliebter Nachtisch aus der amerikanischen Küche ist der Kürbiskuchen (orig. Pumpkin Pie). Zu Feiertagen wie Halloween, Thanksgiving und Weihnachten ist er bereits zur Tradition geworden. Seine Herkunft geht zurück...

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Vegan Cheesecake

Cooking Time: 4 Std. und 20 Min.

Aus dem antiken Griechenland kommt ein sehr beliebter Nachtisch, der weltweit gerne gegessen wird: der Käsekuchen! Backen ist doch eine Kunst an sich, aber man bekommt öfters Schuldgefühle beim Naschen....

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Happy Halloween!

Es wird kälter und der ein oder andere Luftzug beschert uns eine Gänsehaut. Genau das richtige Wetter für Halloween! Bald...

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Tapioka-Pudding mit Mango-Püree

Cooking Time: 1 Std. 50 Min.

Danke, Brasilien! Dank Dir haben wir ein weiteres leckeres Dessert für uns entdeckt. Tapioka kommt in Form von kleinen Perlen,...

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Sous Vide Vanilleeis

Cooking Time: ca. 1 Std.

Der Sommer läuft auf Hochtouren und bei diesem Wetter hat man einfach riesige Lust auf ein leckeres Eis! Aber das...

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Erdnussbutter Nicecream

Cooking Time: 3 - 4 Stunden

Der Sommer läuft auf vollen Touren, fast alle Bundesländer haben Sommerferien und die Hitzewelle hat uns fest im Griff. Da...

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Erdbeeren Sous Vide

mit cremigem Vanillepudding

Cooking Time: 30

Spargelzeit ist auch Erdbeerzeit! Mit der Sous Vide Garmethode lässt sich nicht nur Fleisch zart und aromatisch zubereiten. Auch Obst eignet sich wunderbar, denn der Eigengeschmack wird viel intensiver. Gibt...

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Vegane Brownies – saftig und schokoladig

Gebäck und Kuchen können sich viele nicht ohne tierische Produkte wie Milch und Eier vorstellen – wir zeigen euch, wie es doch geht und einfach super lecker ist! Vegane Brownies...

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Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Es gibt so manche Desserts, die für die Sous Vide Garmethode wie geschaffen sind! Wir sind zum Beispiel große Fans...

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Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

Mit diesem himmlischen Dessert schickt ihr eure Gäste direkt auf Wolke sieben! Die noch warmen, süßen Zimtbirnen auf dem cremigen...

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Amerika	Deutschland
England	Italien
Mexiko	Schweiz

Dessert

Kürbiskuchen

Vegan Cheesecake

Happy Halloween!

Tapioka-Pudding mit Mango-Püree

Sous Vide Vanilleeis

Erdbeeren Sous Vide

mit cremigem Vanillepudding

Vegane Brownies – saftig und schokoladig

Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet