Ingredients
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1/12 Butternusskürbis
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250 g Hähnchenbrustfilet
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3 EL Sojasoße
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2 EL Honig
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2 EL Sesamöl
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100 g Sesamsamen
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Holzspieße
Directions
Passend zum Welttag des Händewaschens am 15. Oktober haben wir in dieser Woche ein leckeres Rezept der die Rubrik Fingerfood für Euch. Es ist gut vorzubereiten, einfach herzustellen und unkompliziert zu essen, daher perfekt für Eure Feiern im Familienkreis oder Partys mit Freunden. In dieser Variante mit dem saisonalen Kürbis steckt es zudem noch voller Vitamine, also wie gemacht für den Herbst. Ein Hoch auf unsere Kürbis-Hähnchen-Spieße!
Tipps aus der Redaktion:
- Ihr könnt die Spieße natürlich auch ohne Hähnchen als vegetarische Version zubereiten oder mit weiteren Zutaten ergänzen. Zum Kürbis passen zum Beispiel Karotten, Zucchini oder Paprika.
- Für Tipps rund um das Thema Händewaschen schaut doch einfach mal bei unserem Beitrag “Hände waschen leicht gemacht” vorbei!
Würfeln
Den Butternusskürbis schälen, halbieren und entkernen. Das Kürbisfleisch, sowie das Hähnchen in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
Marinieren
Verrührt die Sojasoße, den Honig und das Sesamöl zusammen in einer großen Schüssel. Dann gebt Ihr das Hähnchen dazu und mischt es gut unter. Wenn alle Stücke mit Marinade versehen sind, bestreut Ihr sie mit den Sesamsamen.
Zubereiten
Verteilt die Kürbiswürfel auf dem Backblech und lasst sie im Backofen ca. 30 Minuten garen. Das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist und anschließend etwas abkühlen lassen. Wenn beides fertig ist, reibt Ihr die Holzspieße mit etwas Sesamöl ein und spießt nacheinander Hähnchen und Kürbis auf.
Ingredients
| 1/12 Butternusskürbis | |
| 250 g Hähnchenbrustfilet | |
| 3 EL Sojasoße | |
| 2 EL Honig | |
| 2 EL Sesamöl | |
| 100 g Sesamsamen | |
| Holzspieße |
