Cuisine: Italien

Tagliatelle mit Rinderfilet Sous Vide

Cooking Time: 6 Std. 30 Min.

Nudeln sind eines der klassischsten Lebensmittel, die wir aus Italien kennen! Und davon gibt es die verschiedensten Sorten, wie z. B. Tagliatelle. Sie sind wie ein flaches, langes Band geformt...

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Steinpilzsuppe

Cooking Time: 87 Min.

Buon giorno! Die cremige Steinpilzsuppe, die aus der italienischen Küche stammt, schmeckt nicht nur hervorragend sondern ist auch gesund! Das perfekte Gericht für kalte und regnerische Tage. Denn Suppe ist...

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Sous Vide Limoncello

Cooking Time: 135 min

Der Limoncello ist vor allem wegen seines frischen und fruchtigen Geschmacks so beliebt. Ursprünglich kommt er aus Italien und die...

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Vitello tonnato Sous Vide

Kalb und Thunfisch vereint zum Gaumenschmauß

Vitello tonnato ist ein aus dem Piemont stammender Antipasto. Diese Vorspeise der italienischen Küche ist ein mit Weißwein und Gemüse...

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Vegane Avocado-Gurken-Suppe

Cooking Time: 15 min

An den heißen Sommer-Tagen hat man doch manchmal nicht so richtig Appetit auf deftige, warme Speisen. Eine frische vegane Avocado-Gurken-Suppe...

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Italienischer Nudelsalat

mit vielen guten Zutaten aus 'Bella Italia'

Seid ihr noch auf der Suche nach einem unkomplizierten und leckeren Nudelsalat Rezept? Dann wird euch unser italienischer Nudelsalat gefallen,...

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Spaghetti mit Ragout alla Bolognese

Gutes kann so einfach sein!

Heute haben wir wieder ein tolles Gericht aus “Bella Italia” für euch! Was wir hierzulande als Spaghetti Bolognese kennen und lieben, wird man in Italien auf keiner Speisekarte finden. Die...

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Roggenmischbrot

mit mediterraner Parmesankruste

Deutschland küsst Italien! In keinem anderen Land wird so viel Brot produziert und gegessen, wie in Deutschland. Über 3000 Brotspezialitäten werden bundesweit in den Bäckereien angeboten. Und das Roggenmischbrot ist...

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Pizza Bresaola

Mit luftgetrocknetem Schinken aus Valtellina

Das Valtellina ist ein Tal in den norditalienischen Alpen und sehr bekannt als Weinanbaugebiet. An den terrassenartigen Berghängen wird schon...

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Pizza Tricolore

Ein bisschen "Bella Italia" für zu Hause!

La cucina italiana! Ein guter Pizzateig und ein paar frische Zutaten reichen schon, um sich das italienische Lebensgefühl nach Hause...

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Amerika	Deutschland
England	Italien
Mexiko	Schweiz

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Tagliatelle mit Rinderfilet Sous Vide

Steinpilzsuppe

Sous Vide Limoncello

Vitello tonnato Sous Vide

Kalb und Thunfisch vereint zum Gaumenschmauß

Vegane Avocado-Gurken-Suppe

Italienischer Nudelsalat

mit vielen guten Zutaten aus 'Bella Italia'

Spaghetti mit Ragout alla Bolognese

Gutes kann so einfach sein!

Roggenmischbrot

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Pizza Bresaola

Mit luftgetrocknetem Schinken aus Valtellina

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Ein bisschen "Bella Italia" für zu Hause!

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet