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Sous Vide

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Pastrami Sandwich Sous Vide

Cooking Time: 73 Std.

Wenn es uns zur Sommerzeit mal wieder nach draußen verschlägt, darf auf dem Weg das Essen nicht fehlen. Und ein Pastrami Sandwich, das gut unterwegs essbar ist, eignet sich hervorragend...

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Vanille Pfirsich Sous Vide mit Baiser

Cooking Time: 1 Stunde

Das Sous Vide Garen ist nicht nur dazu geeignet das beste aus Fleisch herauszuholen, sondern auch aus Obst und Gemüse! Wir zeigen Euch daher, wie ihr ganz einfach ein leckeres...

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Lammkarree Sous Vide mit Erbsen-Minz-Püree

Cooking Time: 2 Std. 10 Min.

Das Lammkarree kommt aus dem hinteren Rücken des Lamms und ist besonders zart. Dazu schmeckt eine herzhafte Würzsauce, wie z....

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Gänsekeule Sous Vide mit Knödeln & Rotkohl

Cooking Time: 13,5 Std.

Zartes Gänsefleisch, das auf der Zunge zergeht: Das möchtest Du dir bestimmt nicht entgehen lassen! Denn die Gänsekeule mit Rotkohl...

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Thunfischsteak Sous Vide mit Gurken-Tomatenrelish

Cooking Time: 1 Std.

Rindersteak, Schweinesteak… Das alles habt Ihr sicher schon einmal probiert, aber wie sieht es mit Thunfischsteak aus? Bietet Euch und...

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2.118 Views

Rinderfilet Sous Vide mit Spargel

Cooking Time: 5 Std. 10 Min.

Der Sommer ist endlich eingebrochen und die Tage werden heißer. Da bekommt der ein oder andere auch Lust auf’s Grillen!...

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Rippchen auf Sous Vide Art

Cooking Time: 15 Std.

Egal ob beim Grillen oder im Backofen zubereitet, Rippchen sind ein äußerst beliebtes Gericht. Und wie kann man das noch verbessern? In dem man es auf den Punkt genau gart!...

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Sous Vide Vanilleeis

Cooking Time: ca. 1 Std.

Der Sommer läuft auf Hochtouren und bei diesem Wetter hat man einfach riesige Lust auf ein leckeres Eis! Aber das Haus zu verlassen und bei dieser Hitze zur nächsten Eisdiele...

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Sous Vide Raspberry Cocktail

Cooking Time: 35 Min.

Cocktails, Drinks und gute Laune! Das gehört zusammen mit dem Grillfleisch zu einem perfekten BBQ. Wir bereiten mit der praktischen Sous Vide...

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Eierlikör Sous Vide

Cooking Time: 40

Eierlikör ist gerade in der Weihnachtszeit oder zu Ostern ein echter Klassiker. Abgefüllt in kleinen Fläschchen eignet er sich perfekt...

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