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Salate & Snacks

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Tteokbokki – Koreanische Reiskuchen

Cooking Time: 1 Std. 25 Min.

Annyeong! Ein beliebtes Gericht aus der koreanischen Küche sind gebratene Reiskuchen (Tteokbokki). Sie zählen als Imbissgericht und werden aus verschiedenen Zutaten zubereitet. Wer also ein Fan von südkoreanischen Serien ist,...

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Egg Bites Sous Vide

Cooking Time: 1 Std. 5 Min.

Egg Bites sind sozusagen kleine Frittatas, die mit Gemüse, Käse und Fleisch zubereitet werden. In die Egg Bites passt so ziemlich alles, was ihr mit Eiern mögt, z. B. Blattgemüse,...

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Hackbällchen Sous Vide

Cooking Time: 1 Std.

Wir haben zuvor bereits einen Hackbraten selbstgemacht, aber wie wäre es stattdessen mit Hackbällchen? Und das nicht einfach so, sondern...

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Kartoffelpuffer – hausgemacht!

Cooking Time: 30 Min.

Warum Kartoffelpuffer aus der Tiefkühltruhe machen, wenn es auch alleine geht? Selbstgemacht schmeckt sowie so besser und das könnt Ihr...

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Takoyaki – Oktopus-Teigbällchen

Wir machen uns dieses Mal an eines der beliebtesten Street-Foods aus Japan. Die Teigbällchen sind bei uns mit der Currywurst vergleichbar und...

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Churros selber machen!

Cooking Time: 35 Min.

Wer hat Lust auf einen beliebten, frittierten Snack? Churros sind unglaublich lecker und besonders in Amerika bekannt. Sie sind knusprig von...

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Maiskuchen mit Käsefüllung

Cooking Time: 20 Min.

¡Hola! Heute machen wir uns an ein Rezept aus Kolumbien, das auch in dem beliebten Disney Film Encanto vorkommt. Die mit Käse gefüllten Maiskuchen heißen in ihrer Originalsprache Arepas Rellenas de...

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Kimchi

Annyeong! Heute gehen wir mal nach Südkorea und entdecken ein beliebtes Nationalgericht. Kimchi ist gesund und enthält viele Ballaststoffe, die bei der Verdauung helfen. Es lässt sich aus so ziemlich jedem...

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Grilled Cheese

Cooking Time: 10 Min.

Die Amerikaner haben tolle Snacks, die sich super auf dem Frühstückstisch genießen lassen. Dazu gehört auch der berühmte Käsetoast namens...

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Hokkaido-Kürbis Sous Vide

Cooking Time: 25 Min.

Der Hokkaido-Kürbis hat eine dünne Schale, sodass sie beim Kochen weich wird und mitgegessen werden kann. Das unterscheidet ihn von...

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