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Kuchen & Desserts

Kuchen & Desserts

Erdnussbutter Nicecream

Cooking Time: 3 - 4 Stunden

Der Sommer läuft auf vollen Touren, fast alle Bundesländer haben Sommerferien und die Hitzewelle hat uns fest im Griff. Da braucht man eine leckere Abkühlung – und die möglichst ohne...

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Stachelbeer-Johannisbeer-Marmelade

Cooking Time: 15 Minuten

Es ist Sommer, das bedeutet, der heimische Garten hat wieder einiges an Leckereien zu bieten. Erdbeeren gibt es beispielsweise noch für ein paar Tage, dafür sind jetzt Himbeeren, Kirschen und...

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Meal Prep – Overnight Oats

Overnight Oats sind im Grunde nichts Anderes als Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden und ohne viel Aufwand schnell gemacht sind....

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Erdbeeren Sous-Vide

mit cremigem Vanillepudding

Cooking Time: 30

Spargelzeit ist auch Erdbeerzeit! Mit der Sous Vide Garmethode lässt sich nicht nur Fleisch zart und aromatisch zubereiten. Auch Obst...

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Vegane Brownies – saftig und schokoladig

Gebäck und Kuchen können sich viele nicht ohne tierische Produkte wie Milch und Eier vorstellen – wir zeigen euch, wie...

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Nuss-Nougat-Pralinen

Blitzrezept aus der Silikonform

Kuchen & Desserts

Mit einer Silikonform könnt ihr auf ganz einfache Art und Weise die herrlichsten Pralinen herstellen! Wir haben mit einer Achteck-Silikonform...

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Gutes kann so einfach sein! Ein Dessert, das wir zu Weihnachten ausprobiert haben, waren die Rosmarin Äpfel Sous Vide. Dazu gab es Walnuss-Eis, Himbeeren, Blaubeeren und einen Schuss Eierlikör. Bei...

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Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Es gibt so manche Desserts, die für die Sous Vide Garmethode wie geschaffen sind! Wir sind zum Beispiel große Fans davon geworden, Obst sous vide zuzubereiten. Der Geschmack und die...

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Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

Mit diesem himmlischen Dessert schickt ihr eure Gäste direkt auf Wolke sieben! Die noch warmen, süßen Zimtbirnen auf dem cremigen...

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Himbeer-Pralinen

Für alle Naschkatzen und Naschkater

Kuchen & Desserts

Am 14. Februar ist Valentinstag – der Tag der Liebe. Und da diese bekanntlich durch den Magen geht, könnt ihr...

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet