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Kuchen & Desserts

Kuchen & Desserts

Stachelbeer-Johannisbeer-Marmelade

Cooking Time: 15 Minuten

Es ist Sommer, das bedeutet, der heimische Garten hat wieder einiges an Leckereien zu bieten. Erdbeeren gibt es beispielsweise noch für ein paar Tage, dafür sind jetzt Himbeeren, Kirschen und...

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Meal Prep – Overnight Oats

Overnight Oats sind im Grunde nichts Anderes als Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden und ohne viel Aufwand schnell gemacht sind. Es gibt unendlich viele Kombinationen, was den Geschmack angeht und...

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Erdbeeren Sous-Vide

mit cremigem Vanillepudding

Cooking Time: 30

Spargelzeit ist auch Erdbeerzeit! Mit der Sous Vide Garmethode lässt sich nicht nur Fleisch zart und aromatisch zubereiten. Auch Obst...

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Vegane Brownies – saftig und schokoladig

Gebäck und Kuchen können sich viele nicht ohne tierische Produkte wie Milch und Eier vorstellen – wir zeigen euch, wie...

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Nuss-Nougat-Pralinen

Blitzrezept aus der Silikonform

Kuchen & Desserts

Mit einer Silikonform könnt ihr auf ganz einfache Art und Weise die herrlichsten Pralinen herstellen! Wir haben mit einer Achteck-Silikonform...

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Rosmarin Äpfel Sous Vide

mit Walnuss-Eis, Beeren und Eierlikör

Gutes kann so einfach sein! Ein Dessert, das wir zu Weihnachten ausprobiert haben, waren die Rosmarin Äpfel Sous Vide. Dazu...

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Sherry-Zimt-Pflaumen Sous Vide

Ein betörender Begleiter zu Milchreis!

Es gibt so manche Desserts, die für die Sous Vide Garmethode wie geschaffen sind! Wir sind zum Beispiel große Fans davon geworden, Obst sous vide zuzubereiten. Der Geschmack und die...

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Zimtbirnen Sous Vide

Ein himmlischer Genuss auf Walnuss-Eis

Mit diesem himmlischen Dessert schickt ihr eure Gäste direkt auf Wolke sieben! Die noch warmen, süßen Zimtbirnen auf dem cremigen Walnuss-Eis sind eine tolle Komposition, die wir euch nicht vorenthalten...

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1.294 Views

Himbeer-Pralinen

Für alle Naschkatzen und Naschkater

Kuchen & Desserts

Am 14. Februar ist Valentinstag – der Tag der Liebe. Und da diese bekanntlich durch den Magen geht, könnt ihr...

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Berliner mit fruchtiger Marmelade

Der traditionelle Leckerbissen in der Karnevalszeit

Kuchen & Desserts

Helau, Alaaf und Ahoi! In der Karnevalszeit haben Berliner traditionell Hochsaison. Mit den gehaltvollen Leckerbissen, die man je nach Region...

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Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet