Rezepte

Sommerliche Nudelsuppe – Mul Naengmyeon

Cooking Time: 1 Std. 45 Min.
    Wir erkunden gerne Gerichte aus verschiedenen Kulturen! Und dabei sind wir auf eine sommerliche Nudelsuppe aus Korea gestoßen. Mul Naengmyeon ist ein erfrischendes, koreanisches Nudelgericht, welches besonders an heißen Sommertagen beliebt ist. Die kühlen, dünnen Nudeln in einer klaren Brühe bieten außerdem verschiedene Zutaten als Garnierung. Beispielsweise Gurke, Birne, Eier und...
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    Red Velvet Cupcakes zum Valentinstag

    Cooking Time: 1 Std. 55 Min.
    Zum Valentinstag haben wir uns für Red Velvet Cupcakes entschieden. Die perfekte Kombination aus Schönheit und Geschmack! Die kleinen Kuchen sind nicht nur wundervoll anzusehen, sondern auch unglaublich lecker. Ihre kräftige rote Farbe und die reichhaltige Frischkäsecreme machen jeden Bissen zu einem süßen Vergnügen. Ob ihr die Cupcakes für einen...
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    Vanillekipferl zur Weihnachtszeit

    Cooking Time: 1 Std.
    Die leckeren Vanillekipferl sind ein leckeres Gebäck aus Mürbeteig. Sie gehören traditionell zu Weihnachten dazu, sind aber auch als Teegebäck beliebt. Ihre Form erinnert an einen Halbmond und sie werden mit einer Mischung aus Puder- und Vanillezucker bestäubt. Normalerweise beinhaltet der Teig Mandeln, aber je nach Region werden auch Erdnüsse,...
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    Gänsebrust mit Orangensoße

    Cooking Time: Ca. 1 Std. 10 Min.
    Weihnachten steht vor der Tür und neben den Vorbereitungen für Geschenke und Dekorationen, darf auch eine leckere Mahlzeit nicht fehlen! Da die Gans als beliebtes Weihnachtsgericht bekannt ist, haben wir uns dieses Jahr für das beliebte Fleisch entschieden! Die Gänsebrust, um genau zu sein. Der Teil der Gans ist noch...
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    Kandierte Äpfel

    Cooking Time: 55 Min.
    Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es immer einen Stand, wo kandierte Äpfel zu finden sind! Die Nascherei ist bereits ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit. Aber warum das warme Kaminfeuer zu Hause verlassen, wenn ihr sie auch selber zubereiten könnt? Es geht ganz schnell und einfach. Außerdem stehen Euch mehrere Möglichkeiten zur...
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    Lebkuchen selbstgemacht

    Cooking Time: 4 Std. 40 Min.
    Als wahre Naschkatzen dürfen Lebkuchen zu Weihnachten natürlich nicht fehlen! Und wir bereiten sie selber zu. Frisch und weich! Euch steht bei der Dekoration der leckeren Süßigkeiten nichts im Wege. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie sind kräftig gewürzt und haben eine kuppelartige Form. Natürlich sind Lebkuchen auch in...
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    Glühwein zur Weihnachtszeit!

    Cooking Time: 30 Min.
    Wir kommen der Weihnachtszeit immer näher und um in die richtige Stimmung zu kommen, darf Glühwein nicht fehlen! Wir haben bereits ein Rezept zu weißem Glühwein in unserem Foodblog veröffentlicht. Aber die traditionelle Art darf schließlich auch nicht fehlen! Es ist ein alkoholhaltiges Getränk, das für gute Laune sorgt. Wer...
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    Pilzragout

    Cooking Time: 30 Min.
    Wir sind schon bald in der Herbstzeit angelangt und da macht sich ein Pilz-Rezept hervorragend, wie z. B. Pilzragout! Es geht schnell, einfach und schmeckt auch noch gut. Das vegetarische Gericht ist mit Semmelknödeln oder Reis servierbar. Und die Pilze für das Rezept, könnt ihr je nach Belieben oder regionaler...
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    Gefüllter Truthahn

    Cooking Time: 3 Std. und 50 Min.
    Gefüllter Truthahn ist ein traditionelles Gericht, dass sich zum Ende des Jahres an großer Begeisterung erfreut. Die meisten kennen es zum Erntedankfest oder vom amerikanischen Ursprung: Thanksgiving. Aber auch an Familienfeiern darf ein beeindruckendes Gericht nicht fehlen. Und sobald der Truthahn auf dem Tisch ist, beschert er sicherlich Applaus. Tipps...
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