Home
Koch-Spezial

Koch-Spezial

Pulpo Sous Vide goes BBQ

Gery Hofer von „Gery kocht“ hat mal wieder ein leckeres Sous Vide Rezept gezaubert: Pulpo goes BBQ, einen leckeren Tintenfisch, der zunächst für vier Stunden im Wasserbad mit 75°C gart und dann...

Like 3

Mehr erfahren

Comment

878 Views

Spareribs Sous Vide

mit frischer Erdbeersalsa

Cooking Time: ca. 25 Std.

Der Frühling ist in vollem Gange und damit natürlich auch die Grillsaison. Ein Klassiker unter dem Grillgut sind Spareribs. Sie bilden zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket die Holy...

Like 5

Mehr erfahren

Comment

1.231 Views

Honig-Spargel Sous-Vide

Mit Kartoffeln und Kresse

Cooking Time: 40 - 55 min

Gery Hofer aka „Gery kocht“ war bei diesem tollen Sous-Vide-Rezept am Werk. Es gab Spargel mit Honig und Weißwein Sous-Vide, dazu Kartoffeln mit Kresse....

Comment

580 Views

T-Bone-Steak und Garnelen Sous-Vide

Serviert mit Bandnudeln mit Tomatensoße

Gery Hofer aka „Gery kocht“ war bei diesem tollen Sous-Vide-Rezept am Werk. Es gab saftiges T-Bone-Steak, dazu Garnelen serviert mit Bandnudeln...

Comment

594 Views

Artischocken Sous Vide mit Rucolarisotto

Eine veganes Sous Vide Rezept zur Gesundheitsförderung

Cooking Time: 80 min

Völlegefühl? Hoher Cholesterinspiegel? Dann iss eine Artischocke – diese Wunderpflanze wirkt sich tatsächlich positiv auf die Verdauung aus und wirkt...

Comment

340 Views

Dreierlei vom Lachs mit Fenchelsalat

Diese Woche haben wir wieder ein ganz feines Rezept für euch – Wissen schmeckt hat wieder gekocht und wir finden,...

Comment

588 Views

Pulpo Sous Vide mit Couscous und schwarzen Oliven

Cooking Time: 4,5 h

Dieses Rezept haben wir Wissen schmeckt zu verdanken – eine interessante und aufklärende Kochsendung, die nicht nur Rezepte anbietet, sondern auch Wissen rund um das Thema Kulinarik. Für die „Leckerwisser“...

Like 3

Mehr erfahren

Comment

781 Views

Weißer Spargel Sous Vide

Verfeinert mit Kaffeebutter und Parmesan!

Endlich ist wieder Spargelzeit! Auf den Märkten findet man nun wieder frischen Spargel aus der Region. Um den besten Geschmack aus dem beliebten Gemüse herauszukitzeln, haben wir den Spargel sous...

Like 2

Mehr erfahren

Comment

936 Views

Kaffeebutter Sous Vide

Das i-Tüpfelchen zu frischem Spargel!

Mit der Kaffeebutter Sous Vide könnt ihr viele Gerichte wie Spargel, Steaks oder Kartoffelpüree verfeinern. Alles was ihr dazu benötigt,...

Comment

1.559 Views

Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide

für zauberhafte Süßspeisen und Cocktails!

Einfach zauberhaft! Das Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide könnt ihr mit nur wenigen Handgriffen herstellen und anschließend als Topping für viele verschiedene...

Comment

1.173 Views

Next Entries

Amerika	Deutschland
England	Italien
Mexiko	Schweiz

Koch-Spezial

Pulpo Sous Vide goes BBQ

Spareribs Sous Vide

mit frischer Erdbeersalsa

Honig-Spargel Sous-Vide

Mit Kartoffeln und Kresse

T-Bone-Steak und Garnelen Sous-Vide

Serviert mit Bandnudeln mit Tomatensoße

Artischocken Sous Vide mit Rucolarisotto

Eine veganes Sous Vide Rezept zur Gesundheitsförderung

Dreierlei vom Lachs mit Fenchelsalat

Pulpo Sous Vide mit Couscous und schwarzen Oliven

Weißer Spargel Sous Vide

Verfeinert mit Kaffeebutter und Parmesan!

Kaffeebutter Sous Vide

Das i-Tüpfelchen zu frischem Spargel!

Prosecco-Erdbeerpüree Sous Vide

für zauberhafte Süßspeisen und Cocktails!

Amerika

Deutschland

England

Italien

Mexiko

Schweiz

Snacks für Vierbeiner

Sous Vide zubereitet