Mara Kliege, Autor bei Allpax Food Stories

Sommerliche Nudelsuppe – Mul Naengmyeon

Cooking Time: 1 Std. 45 Min.

Wir erkunden gerne Gerichte aus verschiedenen Kulturen! Und dabei sind wir auf eine sommerliche Nudelsuppe aus Korea gestoßen. Mul Naengmyeon ist ein erfrischendes, koreanisches Nudelgericht, welches besonders an heißen Sommertagen beliebt...

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Red Velvet Cupcakes zum Valentinstag

Cooking Time: 1 Std. 55 Min.

Zum Valentinstag haben wir uns für Red Velvet Cupcakes entschieden. Die perfekte Kombination aus Schönheit und Geschmack! Die kleinen Kuchen sind nicht nur wundervoll anzusehen, sondern auch unglaublich lecker. Ihre...

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Pochiertes Ei Sous Vide mit Gemüsepfannkuchen

Cooking Time: Ca. 46 Min.

Pochiertes Ei hat einen sehr delikaten Geschmack und eine saftige Konsistenz. Das weiche Eigelb und die feste, aber nicht zähe...

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Vanillekipferl zur Weihnachtszeit

Cooking Time: 1 Std.

Die leckeren Vanillekipferl sind ein leckeres Gebäck aus Mürbeteig. Sie gehören traditionell zu Weihnachten dazu, sind aber auch als Teegebäck...

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Gänsebrust mit Orangensoße

Cooking Time: Ca. 1 Std. 10 Min.

Weihnachten steht vor der Tür und neben den Vorbereitungen für Geschenke und Dekorationen, darf auch eine leckere Mahlzeit nicht fehlen!...

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Kandierte Äpfel

Cooking Time: 55 Min.

Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es immer einen Stand, wo kandierte Äpfel zu finden sind! Die Nascherei ist bereits ein fester...

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Lebkuchen selbstgemacht

Cooking Time: 4 Std. 40 Min.

Als wahre Naschkatzen dürfen Lebkuchen zu Weihnachten natürlich nicht fehlen! Und wir bereiten sie selber zu. Frisch und weich! Euch steht bei der Dekoration der leckeren Süßigkeiten nichts im Wege....

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Glühwein zur Weihnachtszeit!

Cooking Time: 30 Min.

Wir kommen der Weihnachtszeit immer näher und um in die richtige Stimmung zu kommen, darf Glühwein nicht fehlen! Wir haben bereits ein Rezept zu weißem Glühwein in unserem Foodblog veröffentlicht....

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Pilzragout

Cooking Time: 30 Min.

Wir sind schon bald in der Herbstzeit angelangt und da macht sich ein Pilz-Rezept hervorragend, wie z. B. Pilzragout! Es...

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Gefüllter Truthahn

Cooking Time: 3 Std. und 50 Min.

Gefüllter Truthahn ist ein traditionelles Gericht, dass sich zum Ende des Jahres an großer Begeisterung erfreut. Die meisten kennen es...

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